纯粮酒和酒精勾兑酒的八大区别 2022-08-09 对大部分酒友来说,粮食酒便是好酒,酒精勾兑酒就是劣质酒,那么今天,我们就来了解下粮食酒与酒精勾兑酒的八大不同之处!
为什么懂酒的人都喜欢收藏酱香酒? 2022-08-09 有人将酱香酒比作液体黄金,这是因为酱香酒收藏往往投入很小,但有很大的增值空间。酱香酒收藏首先就要看酒本身的品质。优质酱香酒本身从质量上就具备了收藏价值,换句话说,品质高低决定酱香酒收藏价值大小。此外,酱香酒收藏价值随着的存放年份越久越大,一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。
哪些粮食能酿酒,用什么粮食酿酒最好? 2022-08-09 好粮出好酒,追溯好酒之源头,一定要从粮食说起。但凡上好白酒都是提取五谷杂粮之精粹,以古法酿造技艺精心酿制,在岁月中沉淀久藏,最终才能成为润人心田的好酒佳酿。
茅台镇的大气候和小环境 2022-08-09 中国白酒的酿造,具有极其鲜明的地域性。酿酒是一个“大自然提供环境,人类顺应自然,微生物作用”的过程。在此过程中,地域的地理、气候等自然条件,对酒的风味和工艺,起到了决定性的影响。
从1到10揭开茅台酱酒的酿造密码 2022-08-09 曲块、高粱、酒甑、窖池……时间、方法、思考、关心……你用转化的智慧,不断探索。你从土里、水里、空气里,